1「とやま」てんこ盛りプロジェクトとは
丸果(株)高岡青果市場では、
①.量販店等の新鮮・安心な県野菜を販売したいというニーズへの対応
②.ロットの少ない県野菜の価格安定
を目的に「とやま」てんこ盛りプロジェクト(推進母体:地場野菜契約取引推進協議会(市場
仲卸・JA・広域普及指導センター・農林振興センターで構成))を展開しています。
この取り組みは、事前に作付けする野菜の種類・品種・出荷時期・出荷量を市場と協議し、
格を約束して契約的に生産する取り組みで現在、取り扱われている品目は次のとおりです。 【取り扱い対象品目】
種類 | 品目名 |
---|---|
果菜類 | トマト・ミニトマト・ピーマン・とうがらし・胡瓜・太胡瓜・冬瓜・オクラ・茄子 |
葉茎菜類 | 白ねぎ・青ねぎ・(葉ねぎ)・ハウスねぎ・玉葱・にんにく・キャベツ・はくさい・ブロッコリー・カリフラワー・チンゲン菜・レタス・法蓮草・小松菜・水菜・しろな・大根菜・ナバナ・茗荷・えんさい・アスパラガス・プチヴェール・筍・赤しそ・赤ずいき・うど |
根菜類 | 大根・蕪・人参・牛蒡・生姜・二十日大根 |
いも類 | 里芋・馬鈴薯 |
未成熟豆類 | スイートコーン・さやいんげん・枝豆・スナップエンドウ |