1「とやま」てんこ盛りプロジェクトとは　　　　　　　　　 　　　 　　　　　　

丸果(株)高岡青果市場では、　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　

①.量販店等の新鮮・安心な県野菜を販売したいというニーズへの対応　　　 　　　　　　

②.ロットの少ない県野菜の価格安定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

を目的に「とやま」てんこ盛りプロジェクト(推進母体：地場野菜契約取引推進協議会(市場

仲卸・JA・広域普及指導センター・農林振興センターで構成))を展開しています。　　　　

この取り組みは、事前に作付けする野菜の種類・品種・出荷時期・出荷量を市場と協議し、

格を約束して契約的に生産する取り組みで現在、取り扱われている品目は次のとおりです。　【取り扱い対象品目】

種類	品目名
果菜類	トマト・ミニトマト・ピーマン・とうがらし・胡瓜・太胡瓜・冬瓜・オクラ・茄子
葉茎菜類	白ねぎ・青ねぎ・(葉ねぎ)・ハウスねぎ・玉葱・にんにく・キャベツ・はくさい・ブロッコリー・カリフラワー・チンゲン菜・レタス・法蓮草・小松菜・水菜・しろな・大根菜・ナバナ・茗荷・えんさい・アスパラガス・プチヴェール・筍・赤しそ・赤ずいき・うど
根菜類	大根・蕪・人参・牛蒡・生姜・二十日大根
いも類	里芋・馬鈴薯
未成熟豆類	スイートコーン・さやいんげん・枝豆・スナップエンドウ